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- Sirop d'érable - les 30 recettes culte
- Textes et photos
- Editions Marabout
- Janvier 2013
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- Ebly - les 30 recettes culte
- Textes et photos
- Editions Marabout
- Janvier 2013
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- Yaourts à boire - Sains et gourmands
- Textes et photos
- Les éditions culinaires
- Octobre 2012.
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- Pavé d'Affinois® - les 30 recettes cultes
- Textes et photos
- Pavé d’Affinois® s’invite en cuisine pour faire partager sa douceur et son onctuosité: tartelettes d’Affinois, torsades feuilletées au pavot et Pavé d’Affinois® Chèvre, hamburger
d’agneau haché, mini-madeleines au Pavé d’Affinois® Brebis, pancakes aux fraises… Laissez-vous surprendre par ces 30 recettes carrément savoureuses !
- Livre d'entreprise, non vendu en librairie.
- Editions Marabout (© 2012 Hachette Livre).
- Août 2012.
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- Le Grand Dico de la Cuisine Bio
- Textes et photos de la partie cuisine (70 recettes).
- Co-auteur: Sylvie Hampikian
- Certains produits bio vous échappent totalement ? Voici le premier dictionnaire de cuisine bio, complet et pratique, à installer dans toutes les bonnes cuisines, et à consulter sans modération ! Choisir et cuisiner les ingrédients bio, devient alors si simple...
- Editions Terre Vivante
- Septembre 2012.
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- Tartare
- Textes et photo.
- Retrouvez toute la fraîcheur et les saveurs intenses du Tartare traditionnel. Une recette gourmande unique qui restitue le goût intense et naturel d'herbes fraîches dans 30 recettes inédites. Petits roulés de Saumon ou Jambon au Tartare, ballotin de Tartare aux 2 poivrons, tarte sicilienne au Tartare.
- Editions Marabout
- Août 2012
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- Je Fabrique mes Cosmétiques
- Photos.
- Auteur: Sylvie Hampikian.
- Des recettes pour tous les budgets. Prendre naturellement soin de soi sans se ruiner : 15 ingrédients indispensables et polyvalents, 36 recettes de cosmétiques bio de qualité, illustrées pas à pas, et tous les conseils pour vous initier très facilement et vous perfectionner au plaisir de faire soi-même ses cosmétiques naturels maison !
- Editions Terre Vivante
- Août 2012
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- Les nouveaux gâteaux au yaourt
- Photos.
- Auteur: Céline Mennetier
- On le croyait vu et revu, pourtant même pour ce grand classique, la créativité culinaire n’a pas de limites. La preuve : découvrez 30 recettes inattendues, sucrées ou salées, pour revisiter ce basique de la cuisine familiale en version saine et bio, parfois sans gluten, sans lait ou sans œufs, toujours avec gourmandise et une bonne dose d’imagination. À vos pots de yaourt !
- Editions La Plage
- Juin 2012
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- Je réussis sorbets et glaces bio
- Photos.
- Auteur: Sylvain Truffet
- Gais, gourmands et colorés, des morceaux de nature à déguster au gré des saisons... tous les secrets d'un artisan glacier pour fabriquer de délicieux sorbets et glaces bio maison !
- Editions Terre Vivante
- Mai 2012
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- Je cuisine bio rapido presto
- Textes, recettes et photos.
- Cuisiner bio, sans y passer des heures, ça vous dit? C'est le thème de mon 4e livre. C'est celui qui regroupe mes recettes au quotidien, celles que je fais quand je n'ai pas le temps... donc souvent!
- Editions Terre Vivante
- Avril 2012
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- Fromages frais maison au lait bio
- Textes, recettes et photos.
- Une bouteille de lait, un soupçon de ferments… et la magie opère toute seule le temps du caillage ou de la fermentation du lait. Faire ses propres fromages frais n’a rien de bien sorcier !
- Editions La Plage
- Janvier 2012
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- Je sais cuisiner les céréales
- Textes, recettes et photos.
- Sarrasin, petit épeautre, quinoa, perles du japon, kamut... les rayons de céréales bio donnent le tournis. Apprendre à les connaître et à les cuisiner permet de découvrir de nouvelles saveurs... et de faire des économies ! Anti-fatigue, reminéralisantes, les céréales regorgent de bienfaits.
- Editions Terre Vivante
- Janvier 2012
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- Je Brunche Bio
- Textes, recettes et photos.
- Ne cherchez plus un restaurant où bruncher : ce dimanche, on brunche à la maison ! Faites le plein d'idées faciles pour préparer rapidement des recettes bio, saines et délicieuses. Un livre qui conjugue plaisirs culinaires et bienfaits pour notre santé.
- Editions Terre Vivante
- Septembre 2012
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